Boranı Yuvalağı Köftesi

Şanlıurfa Boranı Yuvalağı Köftesi: Yöresel Lezzetin Şifa Dolu Hâli

Şanlıurfa’nın geleneksel yemeklerinden biri olan Boranı Yuvalağı Köftesi, hem besleyici hem de yöresel tatları bir araya getiren özel bir yemektir. İnce bulgur ve yağsız kıyma ile yoğrularak hazırlanan minik köfteler, nohut ve yoğurtlu terbiyeli sosla birleştirilerek sofralara sunulur.